Фасолевый суп с яблоками

[zver_murmel]

Последнее время стараюсь не варить супов с картошкой: очень болят руки от грязи и воды. Заменяю чаще всего крупами и цветной (бельгийской, брюссельской) капустой. Или делаем суп-пюре. Последний раз суп варил муж, цветной капусты было мало. Зато еще с моего дня рожденья осталось много яблок. Поэтому в суп кроме фасоли, остатков томатной пасты ("томатный фасолевый суп") и остаков цветной капусты пошли яблоки. Получилось очень вкусно и необычно: немного сладковато, нет резкости томатной пасты, смягчен спецефический вкус фасоли. Думаю, можно будет потом еще повторить.