Запечённые томаты в сыре Ярлсберг

[zver_murmel]

томатный салат с Ярлсбергом, базиликом и кедровым орехом подаётся со свежим хлебом в качестве основного блюда или в качестве гарнира к рыбе и мясу.

На 4 порции взять:
8 томатов
100 гр тёртого сыра Ярлсберг
бальзамин (100 гр свежего бальзамина)
4 зубчика чеснока
100 гр оливкового масла
соль и перец
50 гр жареных кедровых орехов
4 столовых ложки тимьяна

Разрежьте томаты на половинки. Запекайте их в латке с бальзамином, оливковым маслом, чесноком, тимьяном, солью и перцем в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Снимите с томатов шкурки, посыпьте тёртым сыром Ярлсберг и запекайте еще 5 минут. Посыпьте жареными кедровыми орехами.

www.jarlsberg.com