zver_murmel: (Default)
[personal profile] zver_murmel
В Питере потепление и снегопад, приятная зима. И поздний ужин у нас был сегодня тоже зимний: горячий сбитень и мятные пряники.
Картинка 27 из 917
 

Сбитень: на литр воды я положила 25 гр мёда и 25 сахара, 20 минут кипятить и положить приправы: корица, кордамон, гвоздика и имбирь. Покипятила еще 5 минут. Пока сбитень немного остыл, спеклись мятные пряники:

250 гр муки, 100 мл воды, 75 гр фруктозы, 1/3 ч. л. разрыхлителя, 20 гр масла и 1 ч. л. мятной настойки на роме. Получилось самое настоящее тесто для мятных пряников, каким я его всегда представляла: очень пластичное и совершенно нелипучее. Вырезала кружочки и совсем недолго запекала.
вот такие, только я их ничем на поливала
Картинка 20 из 198
 


Очень просто, быстро, вкусно, и наполняет дом пряным ароматным теплом. Предновогоднее настроение нам обеспечено. Завтра будем наряжать ёлку, жалко, что мы не празднуем Рождество 25 декабря.

п.с. когда жж начнёт нормально работать?

Profile

zver_murmel: (Default)
zver_murmel

May 2017

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21 222324252627
28293031   

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 02:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios